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9 avril 2015 4 09 /04 /avril /2015 06:55
7 ans

Déjà sept ans que ce blog a été créé.

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4 mars 2015 3 04 /03 /mars /2015 08:22

Au milieu des portes de la bibliothèque....

Ici CLICK

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27 février 2015 5 27 /02 /février /2015 20:40

Quatre ou cinq fois...

Sept ou huit fois... pas tout à fait

que je recommence...

cette écharpe au point si difficile que la moindre erreur est irrattrapable

Au bout d'une vingtaine de rangs

Une erreur

Survient

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4 février 2015 3 04 /02 /février /2015 08:15
Lire à Lausanne

Ce que j'aime en Suisse, ce sont les jardins dans la ville, les voitures qui s'arrêtent pour laisser passer les piétons, et aussi une certaine librairie à Lausanne. On est bien accueilli, les rayons sont remplis de livres d'art et de littérature. L'entrée se fait par le premier étage, quelques pancartes privées marquent le territoire...

Lire à Lausanne
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21 janvier 2015 3 21 /01 /janvier /2015 16:13

Narcisse, Orion, les sirènes, la Toison d'Or, Jason, la vache IO, les Moires, Midas...

je vais bientôt conter la Grèce, pour des petits de maternelle...

Recherches en cours, conseils souhaités...

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18 janvier 2015 7 18 /01 /janvier /2015 17:39

Pour échapper à la morosité (mes grands enfants me manquent), j'ai fait du patchwork presque toute la journée et lu L'herbe des nuits de Modiano. Je n'irai pas jusqu'à rédiger une note de lecture sur ce livre, mais peut-être recopier quelques citations et beaux passages pourrait être utile pour ne pas l'oublier tout à fait...

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12 janvier 2015 1 12 /01 /janvier /2015 20:07
Couleur
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7 janvier 2015 3 07 /01 /janvier /2015 20:10
Charlie
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6 janvier 2015 2 06 /01 /janvier /2015 17:09
Voeux à toutes et tous

Bon, je fais le saut, en utilisant le nouveau portail d'Overblog. En attendant de savoir bien l'utiliser, voici mes souhaits pour vous

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Published by Nénette
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24 décembre 2014 3 24 /12 /décembre /2014 12:38

La plus facile des crèmes pâtissières

 

Cette recette est antique.

Elle est inratable.

Il faut un litre de lait

DSCN0543

 

 


Vingt morceaux de sucre

Un ou deux sachets de sucre vanillé

DSCN0545

 

 


Six cuillers à soupe de farine de blé

Un ou deux œufs entiers

 

DSCN0551

 

La première chose à faire est de prélever au litre de lait froid un gros bol de lait. Mettre les 20 morceaux de sucre dans le lait restant (environ 3/4l) et faire bouillir avec le sucre vanillé.

 

Délayer le lait froid restant avec les six cuillers à soupe de farine, et éventuellement passer le tout afin d’éviter les grumeaux

DSCN0548

 

Quand le mélange lait + sucre + sucre vanillé bout, ajouter dans la casserole le lait froid et la farine délayée dedans. Faire cuire en remuant constamment.

Quand le mélange prend, c'est-à-dire que la farine cuit, continuer à « touiller », et quand vous sentez que c’est un peu épais, enlever du feu.

Verser alors sur les deux œufs qu’on aura battus dans un saladier à part.

DSCN0552

 

Redonner un bouillon, au micro ondes de préférence… dans un plat qui va au micro-ondes

DSCN0554

 

 Laisser refroidir - servir en ramequin ou utiliser pour faire une charlotte aux marrons par exemple.

Bon appétit !

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Published by Nénette - dans Recettes de cuisine
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